鍋中亂響,是鍋中發出的那些“咕嚕咕嚕”聲音,或疾,或徐,大珠小泡亂翻滾,散發滾燙誘人的香味。 小時候,外婆做獅子頭,用蘇州青肥厚的葉子裹襯。一陣急火過后,輕挑慢捻。粉嫩、圓潤的獅子頭,就像一只胖娃娃,躺在蘇州青碧綠葉梗舒展開來的懷抱,鍋內翻動著形、神、氣、韻,傳來獅子頭咕嚕咕嚕的鼾聲。 我所在的小城,早晨有一碗魚湯面,湯料是用鱔魚骨熬制。頭天店家用豬油下鍋沸至八成,將魚骨和筒骨入鐵鍋煎炸,蔥酒去腥,再用細篩過濾清湯,魚骨里的骨髓、膠原蛋白、魚的香鮮,被一股腦兒地調動出來。第二天清晨,鍋底舔著溫柔之焰,鍋內翻騰的是趵突之泉,一鍋熬上三四個小時,出鍋舀湯。 山芋煮粥,鍋中亂響。山芋煮粥,硬和軟的絕配。天冷的時候,有人凍得上牙和下牙直打哆嗦。此時,煮一鍋山芋粥,耳灌“噗噗”之聲,從頭暖到腳。幾只老山芋在粥里翻滾,翻滾的老山芋與一鍋清粥忽上忽下,像兩個武林高手比試拳腳;聽上去,又像兩個老頭兒在相互埋怨吵架。宋人張耒寫過一篇《粥記》:“張安定每晨起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細。又極柔膩,與腸腑相得……大抵養生命,求安樂,亦無深遠難知之事,不過正在寢食之間耳。” 老虎灶燒水,鍋中亂響。20年前,我住的附近有間老虎灶,從早到晚,水汽氤氳。開老虎灶的名叫朱二小,一口大圓鍋子,隨著添煤加溫,水汽微漾。就像一個人在冬天長跑,剛開始,氣息平靜,到最后竟呼哧呼哧,水開了,有呼哨之音,一串水汽,從厚木鍋蓋板縫隙處逸出,翻滾的水泡,上躥下跳。 鍋中亂響之后,聲響漸漸停息,水汽氤氳漸入佳境。一鍋子亂響,某種內在的自然節奏,一鍋子的平民煙火奇妙聲音。 >>>更多美文:心情隨筆


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急救我的敏感肌!「ISG BioSkin」面膜和精質乳的奇妙效果

來聊聊這次的救星!最近家裡人一直在跟我推薦「ISG BioSkin」的面膜和精質乳,說這東西對她的敏感肌膚來說,真的是太適合了。起初我還半信半疑,因為自己那敏感加乾燥的肌膚,真的是用了不少產品都沒有很大的改善。不過家人的一番話讓我決定,也來試試這個品牌的護膚產品。

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媽媽手是媽媽們的痛,我的微創手術心得分享

各位媽媽好~

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新竹的秘密食堂:Dela餐酒館,一場歐陸風味與葡萄酒的極致邂逅

有些地方,只要踏入一步,就能立即感受到與眾不同的氣息。這就是我對Dela餐酒館的第一印象。記得那是一個陽光明媚的下午,我在尋找一個適合閱讀和享受美食的地方時,無意間走過了Dela。正是我那位旅居法國多年的姑姑推薦的,她說這裡的氣氛和美食讓她想起了巴黎的小酒館。

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毛孩時尚配件大公開!柏拉尼塔Pawlaneta多彩牽繩,為你的寵物加分加色!

每天下班後,都會帶著毛孩出門散步,是我和牠之間最親密的時光了!不只是牠能夠享受大自然的美好,我也能夠盡情放鬆,彼此之間更能夠增進感情。最近,我發現了柏拉尼塔Pawlaneta的多彩牽繩,可以說是大開眼界!好看還超級實用,真是太適合我們這樣的時尚小家庭了!

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「BeBo美式餐廳」的炭烤短腿豬肋排:台中美食探險必訪之地!

作為一個對美食充滿熱情的大學生,我總是樂於探索各種美食新地點。特別是當我跟朋友計劃一日遊行程時,尋找一家美食價格親民的餐廳成了我們的首要任務。最近,在Instagram上看到朋友分享了BeBo美式餐廳的照片,我們決定來一場台中美式餐廳探險!

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嘉義AI世界城:我選擇的投資明星!

嘉義的產業發展近年來真的是有瞭不少的變化,特別是嘉義科學園區的崛起,吸引了全西部地區的目光。作為一位投資客,我對這股變革的潛力深信不疑。

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全家福的秘密武器:Unix Airshot Dual Motion,帶來頭髮的新生

家有毛孩和小寶貝,每日的起床變成了一場對抗亂糟糟頭髮的戰役。直到一次偶然的機會,我被一位遠房親戚推薦了「Unix Airshot Dual Motion」,這款神奇的吹風機不僅重塑了我對家庭護髮的看法,更為我們的日常生活帶來了輕鬆與樂趣。

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超越傳統,創新之選——「法布甜」的時尚鳳梨酥,企業送禮的新風尚!

歲月的流逝,我的口味和對美食的追求也在不斷地進化。曾經,那些甜膩膩的糕點是我的最愛,但現在,我更渴望那些能在口感和健康之間取得完美平衡的佳餚。最近,我發現了一家名為「法布甜」的法國點心店,它們的鳳梨酥禮盒,不僅美味非凡,還滿足了我對健康的嚴格要求。

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LIJOE便潔洗臉巾,讓你的旅行更輕鬆美麗!,胺基酸泡泡洗臉巾推薦、潔顏巾、洗臉起泡網、環保洗臉巾

 

你是一個時尚的平面設計師,也是一個兩歲男孩的媽媽,你喜歡用你的創意和美感來製作各種精美的作品,你也喜歡在空閒的時候和你的家人一起去旅行,享受不同的風景和文化,你很在乎自己的外表和肌膚,你知道旅行時,肌膚會受到各種環境和氣候的影響,所以你一定要保持肌膚的清潔和保養,但是你又不想帶太多的洗臉用品,你覺得它們佔空間,也不衛生,你也不信任旅館提供的洗臉巾,你覺得它們不乾淨,也不適合你的肌膚。

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